肥牛成型機主要特點是:該機主要針對于肉類的整形,利于內容物的殺菌,使整形后的肉類密度增大。內在緊實、外表平整、外形美觀,便于再加工,更利于冷凍、裝箱、保存。 熱保護裝置,電流超出額定電流的情況下接觸器段開主電源,用于保護電機。采用無觸電開關,可設定下壓位置,使每塊肉類在整形后的高度更精準。旋轉調壓閥可根據自身要求隨意調節壓力及控制下壓速度。
熟食真空滾揉機BTX-500主要特點是:真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部構。 整機采用優質304 食品級不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,Z大的增加滾筒內的摔打空間,
真空滾揉機XND-500主要特點是:是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到滾揉、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收, 增強肉的結著力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
熟食肉類鹽水注射機 WS40P30DN3主要特點是:注射機種類:肉類注射機、禽肉注射機、魚類注射機 適用于注射鹽水、腌制液、及其它溶液適用于帶骨或其它去骨的肉類、以及整禽設計的注射壓力系統、保證準確、均衡*的鹽水分布緊固可靠、性能優良、噪音低、操作維修方便機器清洗極為方便,注射針無須工具就能方便的拆裝、步進注射壓力,注射壓塊高度可以調節、注射時不會出現水泡或泡沫可以選裝單針型、雙
鮮肉自動斷筋機XND544L主要特點是:利用高密度的特別設計斜切細小銳利刀鋒對所加工肉排進行深度纖維瞬間切割、保持物料外形完整,從而從不同角度破壞其肌纖筋膜組織,達到Z佳的嫩化狀態,而不改變肉品的外形。自動連續走料,全程自動化生產。斷筋機適合工業化、及各種類型的肉類食品從業者、及各種中西餐飲大飯店。
鮮肉鹽水注射機S-240DT-45 主要特點是:機器裝備了的微處理器2000。使用該注射機,您可以完成帶骨或去骨肉類、禽類等各種肉類產品的腌制、調味、上色以及嫩化工藝。機器Z大加工能力3000公斤/小時 ,根據產品類型的不同,注射率可高達50%,適合用于半工業化到*工業化的加工工廠。
德國全自動真空灌腸機F-Line F222主要的特點是:灌腸系統Frey F222/F266的“心臟”是經過考驗的葉片式灌腸系統,在這種系統中,生產原料可以不間斷地向前推進,從而減少了脂肪氧化和蛋白質分解,抑制了細菌滋生,并且在天然著色和驅除氣泡方面也有很大改善。 轉子供料系統:F222/F266轉子供料系統采用大尺寸葉片泵,泵內16個葉片將泵分為16個腔室。更適合小克數香腸分份的要求、同時轉。
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