德國進口冷卻型滾揉機IM-1540主要特點是:適合滾揉小塊火腿肉。滾揉臂配合滾筒底部的螺桿令時間縮短至傳統(tǒng)滾揉時間的80%。對蛋白活化很有好處。滾揉過程中鹽水被肉料充分吸收。使得終產(chǎn)品里不僅保留了水分并且優(yōu)化了內(nèi)應(yīng)力。
大型肉制品混料攪拌設(shè)備PSS SM 2200PS主要特點是:混料品種廣泛、混料品質(zhì)出眾、耗時短 多層混料臂、產(chǎn)品可被多方向攪拌、不對產(chǎn)品產(chǎn)生擠壓、快速卸料殘留少。
進口全自動牛肉嫩化機 MPM-3主要特點是:種帶注射的肉類很容易引起細菌的繁殖。因此,對于肉中肉注射,其溫度控制就是必要條件之一,較低的溫度可使乳化液保持新鮮。
熟食 粘稠肉制品真空乳化準(zhǔn)備系統(tǒng)VEB-400主要特點是:過高的乳化溫度(如4℃以上)使容量增大,導(dǎo)致針頭堵塞。因此Inject Star肉中肉注射系統(tǒng),對溫度實時檢測,當(dāng)溫度超標(biāo)時注射機自動停機,避免了由此而產(chǎn)生的質(zhì)量波動。
牛肉肉中肉注射機主要特點是:該設(shè)備的優(yōu)勢顯而易見。鹽水注射的成分是水、鹽和添加劑。而在注射方案當(dāng)中加入動物蛋白和肥肉后,不僅肉料的品質(zhì)得到了提升,而且原料成本大大降低。
肉制品真空變頻滾揉機U-195 主要特點是:連接裝配過濾器,回流過濾器配有可更換過濾器。 單速驅(qū)動馬達裝配傳動制動器。化設(shè)計的傳動單元、尼龍膜具、不銹鋼軸,可以不用工具拆卸。電子化控制,傳送帶速度隨意可調(diào)。控制系統(tǒng)密封在不銹鋼殼體內(nèi),密封緊密,保護性好。
調(diào)理品呼吸式滾揉機主要特點是:冷卻夾層在桶外圍均勻聚合,同時良好密封,與外界*隔絕。帶冷凝器、排風(fēng)扇、熱膨脹閥、干燥過濾器、電磁閥、冷凝液體接收裝置和穩(wěn)壓裝置。
進口連續(xù)式肉制品嫩化機MPM-35 主要特點是:鎳鉻不銹鋼的焊接結(jié)構(gòu),表面經(jīng)過處理,打磨均勻、安全操作系統(tǒng)。
德國Guenther(甘特)鹽水注射機PI 52M 主要特點是:鹽水預(yù)過濾系統(tǒng)聚乙烯材質(zhì)的輸送帶,拆卸方便 , 獨立的輸送帶驅(qū)動系統(tǒng)。
掃一掃 微信咨詢
©2024 歐德睿(北京)科技發(fā)展有限公司 版權(quán)所有 備案號:京ICP備2022006766號-2 技術(shù)支持:食品機械設(shè)備網(wǎng) sitemap.xml 總訪問量:308243 管理登陸