牛排定量分份切片機主要特點是:瑪雅的發展已超過15年,生產高質量的鮮肉切片機和分配系統,主要在即將烹飪的產品和自助肉的生產。瑪雅 FP 100 在世界各地的肉類加工企業中每天都證明其非凡的效率。“FP 100用于定量切割無骨鮮肉,豬肉、牛排、雞胸等。Z大原料尺寸600mm,切割能力Z大每分鐘130片,每片肉的重量厚度高度精確均衡。旋轉的料
牛肉嫩化機用來嫩化無骨肉, 雞肉和無皮的魚。主要特點:機器裝配有安全開關, 可以在蓋子不在位置上來預防機器的使用.機器的支架由不銹鋼制成,具有優美的外觀,耐力好和易清洗的特點.
肉類填充打卷機的主要特點是高級的,全不銹鋼架構的肉食大卷設備適用于大型屠宰廠,大型肉食加工廠可根據產品尺寸更換模具,無需工具多種模具規格,直徑80-170mm,長500mm。
攪拌機的主要作用是 真空是我公司參照先進同類產品,并結合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發的該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好,是同類產品中的*設備整機采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗可設定真空度,真空效果好,可使物料在真空狀態下攪拌采用平行雙軸螺旋結構,裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈(III、IV、2000型無螺旋推進攪拌圈),攪拌均勻采用可編程控制器和觸。
滾揉機的主要特點是真空是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到滾揉、腌漬作用腌漬液被肉充分地吸收, 增強肉的結著力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高GR-2500型為雙速滾揉,間歇呼吸式抽真空設定滾揉工作總時間、間歇時間、真空狀態滾揉時間具有連續滾揉、間歇滾揉。
自動斷筋機的主要特點是全不銹鋼制造異步伺服電機直接驅動,可快速更換針橋系統,可選擇倒轉操作特制聚乙烯傳送帶,可*拆卸,易清潔。
牛肉去筋膜機的主要特點整體不銹鋼制造,增厚鋼板之久耐用配有剝落裝置,維修更換方便可有效去除各部位肉上的筋膜易操作,肉品損耗小,產品美觀,肉品符合出口標準腳踏式雙重開關控制保護裝置,使操作更安全*的空氣吹送系統,有效清除筋膜的殘渣,使設備永遠保持清潔適合大、中型肉產品加工企業使用。
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